È da alcuni dei più belli e scenografici vigneti ad alberello della zona di San Marzano che nasce il “Collezione Cinquanta”, rosso a base delle varietà tipiche del Salento provenienti da piante di almeno 50 anni di età. Un rosso di particolare spessore ed espressività, potente e sfaccettato, la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione continua in barrique di pregiato rovere francese per circa 12 mesi. Perfettamente equilibrato tra il calore del grado alcolico e una buona spalla acida è rosso che manterrà inalterate le sue migliori caratteristiche per molti anni dopo l’imbottigliamento.